Autore: Davide Bortone

  • No-lo Wine Trend Leaves Italy Behind

    No-lo Wine Trend Leaves Italy Behind

    The growing trend of dealcoholized wines is turning Italy into a country relegated to the role of mere supplier of raw materials. Due to laws that are out of step with European regulations, Italian producers have three ways to produce low-alcohol wines: use wine as a base for aromatized drinks; produce wines from partially fermented musts; or…

  • Marco Caprai nominato Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana per l’imprenditoria etica

    Marco Caprai nominato Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana per l’imprenditoria etica

    Marco Caprai è stato insignito dal presidente Sergio Mattarella del titolo di Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana. Il riconoscimento premia alcuni casi significativi di impegno civile, di dedizione al bene comune e di testimonianza dei valori repubblicani. Tra questi figura anche il “Re del Sagrantino di Montefalco”, insignito dell’onorificenza per l’imprenditoria etica. Negli ultimi anni, grazie a…

  • Pau Roca, addio al direttore generale OIV

    Pau Roca, addio al direttore generale OIV

    Pau Roca, direttore generale dell’OIV, l’Organizzazione internazionale della Vigna e del Vino, è morto ieri, 7 dicembre 2023. Aveva 65 anni ed era affetto da anni da una malattia che non gli ha lasciato scampo. A darne notizia, dalla Francia, è lo stesso organismo che fornisce ai Paesi produttori e importatori di uva e vino…

  • Tommasi e Caseo, Valpolicella e Oltrepò: ovvero il valore di un brand per un territorio

    Tommasi e Caseo, Valpolicella e Oltrepò: ovvero il valore di un brand per un territorio

    EDITORIALE – Spesso si dimentica che un territorio può essere la somma dei suoi brand, ma non sempre i brand vogliono essere il territorio. In Italia più che altrove, indossare la maglia di una Doc, o di una Docg simbolo di una zona vinicola, è prima di tutto un esercizio imprenditoriale che risponde a precise…

  • Anche l’Alta Langa punta sul Pinot Meunier

    Anche l’Alta Langa punta sul Pinot Meunier

    Lo sguardo della spumantistica italiana sembra tutto rivolto sul Pinot Meunier. Dopo la Lombardia, che in Oltrepò pavese ha avviato l’Iter per l’introduzione del vitigno nella cuvée del Metodo classico Docg base Pinot Nero (qui l’approfondimento pubblicato pochi giorni fa da winemag.it), l’ultima regione ad aver messo gli “occhi addosso” alla varietà della Champagne è…

  • Il Trebbiano Spoletino della discordia: Spoleto e Montefalco mai così lontani

    Il Trebbiano Spoletino della discordia: Spoleto e Montefalco mai così lontani

    Torna al mittente la proposta di “inglobare” nella Doc Spoleto i territori di produzione della Doc Montefalco Bianco, incentrata sul vitigno Trebbiano Spoletino. Il presidente del Consorzio, Giampaolo Tabarrini, nega che la discussione sia ufficialmente avviata tra i produttori. Il promotore dell’iniziativa, Gianluca Piernera, sostiene invece di averla formalmente presentata al Cda dell’ente Tutela Vini…

  • Sul Cava Meeting 2023 e su quanto siamo lontani da chi beve vino (Prosecco incluso)

    Sul Cava Meeting 2023 e su quanto siamo lontani da chi beve vino (Prosecco incluso)

    EDITORIALE – C’era da aspettarselo, o forse no. Il Cava Meeting 2023, l’evento dell’anno per la denominazione spumantistica spagnola che nel 2022 ha venduto 249,135 milioni di bottiglie (+ 4.58% rispetto al 2021) esportandone il 69%, avrebbe potuto trasformarsi nell’esercizio di autocelebrazione ormai così consueto nel settore da rischiare di passare inosservato, al giudizio dei…

  • È l’ora del Chianti Classico Gran Selezione: 63 vini con punteggi alla cieca

    È l’ora del Chianti Classico Gran Selezione: 63 vini con punteggi alla cieca

    A quasi dieci anni dall’istituzione della nuova tipologia – e dopo non pochi tumulti – il Chianti Classico Gran Selezione ha finalmente trovato la sua reale dimensione nei calici. Porla all’apice della piramide qualitativa della Docg è stata una mezza rivoluzione: la prima volta nella legislazione vitivinicola italiana. Ora si può dire che l’impresa è…

  • Liv-ex Power 100 2023: Bordeaux porto sicuro, Italia in bianco e nero

    Liv-ex Power 100 2023: Bordeaux porto sicuro, Italia in bianco e nero

    Bordeaux è emerso come vincitore naturale nella classifica Liv-ex Power 100 2023. Bordeaux si conferma così porto sicuro per collezionisti di vini pregiati. È il mercato meno rischioso che esista, il meglio compreso; i collezionisti sanno cosa aspettarsi da questi vini, ovvero qualità a un certo prezzo e relativa liquidità. Lo dice chiaro l’ultimo rapporto…