Tag: birra

  • Bon Wei compie 10 anni (+2) a Milano: menu speciale con birra cinese e whisky

    Il prossimo 17 novembre Bon Wei compie 12 anni. O, meglio, 10 (+2). Causa pandemia, i festeggiamenti per il primo decennio di Bon Wei in via Castelvetro 16/18, a Milano, erano stati rimandati. Un appuntamento mancato a cui il primo ristorante in Italia di alta cucina regionale cinese ha deciso di rimediare. Con gli interessi. Per…

  • Giornata nazionale birra 100% Made in Italy: «Successo minacciato da esplosione costi»

    «Il successo della birra italiana è minacciato dall’esplosione dei costi che colpisce tutta la filiera con un balzo negli ultimi due anni che va dal +200% dell’energia al +45% per gli imballaggi al +40% per le bottiglie, mentre le lattine hanno segnato +10%, i tappi +22%, i fusti di plastica +23% e i climatici nel…

  • Commissione europea, esulta l’Italia: «Fermato l’attacco a vino, birra, carne e salumi»

    È stato fermato il tentativo della Commissione europea di escludere vino, birra, carne e salumi dai finanziamenti della promozione comunitaria. In occasione della riunione della sezione promozione del Comitato di Organizzazione Comune dei Mercati Agricoli (Comitato COM), è stata bocciata la proposta della Commissione che avrebbe tagliato le gambe al Made in Italy agroalimentare. Esulta,…

  • EurHop Roma Beer Festival 2022: birra protagonista nella capitale

    EurHop Roma Beer Festival torna nella capitale, con l’attesissima ottava edizione, targata 2022. L’evento che si terrà al Salone delle Fontane dell’Eur il 7, 8 e 9 ottobre propone un ricco calendario di appuntamenti. Sarà infatti dato spazio a un programma di workshop, meeting e presentazioni incentrati sul mondo della birra artigianale italiana. Dalle riflessioni e opportunità…

  • Inizio luglio a tutta birra, ma il vino in promo non manca sui volantini Gdo

    Birra ancora una volta protagonista sui volantini dei supermercati di questa torrida estate 2022. Non poteva che dedicarci una delle sue prime pagine Iper, La grande i, che ha presentato in settimana il suo nuovo progetto “Bella Fresca“. Quanto al vino, è Il Gigante che dedica al Nettare di Bacco – come di consueto –…

  • Olivier Dubost nuovo Managing Director di Carlsberg Italia

    Olivier Dubost assumerà l’incarico di Managing Director di Carlsberg Italia dal 1° luglio 2022. La filiale italiana del Gruppo Carlsberg, produttore di birra tra i leader a livello globale, sostituisce così Kaare Jessen. Dubost avrà il compito di consolidare il business di Carlsberg in Italia, attualmente il terzo produttore nazionale di birra. Dovrà inoltre sviluppare ulteriormente…

  • Birra protagonista a tavola, la ricerca: «Italiani a caccia dell’abbinamento gourmet»

    Il connubio tra birra e cibo è sempre più apprezzato dagli italiani, pronti a sperimentare abbinamenti anche inediti e sempre più gourmet tra la “bionda più amata” e nuovi piatti. Una tendenza in linea con le abitudini alimentari di un Paese per il quale cibo e bevande sono un piacere fondamentale. E l’attenzione alla propria…

  • La birra artigianale traina i consumi: vale 38 miliardi di dollari

    Il mercato della birra riparte e la birra artigianale è il vero motore della ripresa. Secondo quanto riportato da MarketWatch, il segmento “craft” rappresenta un valore di oltre 38 miliardi di dollari nel mercato globale. E crescerà del 14,1% all’anno. Fino al 2027. Sul mercato europeo, stando ai dati legati alla produzione dello studio di…

  • Fine giugno in Gdo: caccia al tesoro al vino in promo, tra un mare di birra

    Prosegue l’analisi dei volantini del mese di giugno. Un mese storicamente “debole” per le promozioni sui vini in Gdo. Le birre guadagnano sempre più spazio e i vini restano relegati ad offerte “standard”, per il bere quotidiano a prezzi contenuti. Non male comunque, tra le insegne aggiornate, la proposta dell’enoteca di Esselunga con il Prosecco…

  • Birra, Pratolongo: «Rincari materie prime e utility? Crescita compromessa»

    «L’intera filiera brassicola conferma la preoccupazione già anticipata nei mesi scorsi per i rincari delle materie prime e delle utility, una vera tempesta dei costi che intacca la redditività delle imprese e rischia di comprometterne la crescita». Ad affermarlo è Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra, l’associazione di Confindustria rappresentativa del comparto della birra e del…