Tag: Non-alcoholic wines

  • Non-alcoholic wines: global wine cooperatives in pressure on the EU

    Non-alcoholic wines: global wine cooperatives in pressure on the EU

    The inclusion of non-alcoholic and low-alcohol wines in EU legislation is «an important first step». But «an adequate legal and marketing framework for their development is necessary to manage consumer expectations and to guarantee the long-term strategies of wineries». This is the opinion on dealcoholised wines expressed by the giants that took part in the…

  • Sì alle bevande a base di vino, no all’acqua nelle Dop: le Cooperative sfidano l’Ue

    Sì alle “bevande a base di vino“, perché non le si consideri “vini”, tout court. Dopo Coldiretti, anche le Cooperative del vino italiano prendono posizione (contraria) sulla proposta dell’Ue di consentire la dealcolazione del vino per la produzione di vini a Denominazione (Dop) o Indicazione geografica (Ig) parzialmente o totalmente senza alcol. Quella dei “Vini…

  • Europa verso l’autorizzazione dei vini senza alcol a Denominazione di Origine e Igp

    L’Europa sembra ormai propensa all’autorizzazione dei vini senza alcol o parzialmente senza alcol, noti anche come “Non-Alcoholic Wines” o “Dealcoholized wines / De-alcoholized wines“, all’interno delle Denominazioni di Origine (Do / Pdo) e delle Indicazioni geografiche protette (Igp / Pgi) dei vini prodotti nel continente. Come appreso da WineMag.it, la sorprendente posizione arriva dal cosiddetto…