Tag: giacenze vino

  • Peronospora, Frescobaldi (Uiv): «Non può essere rimedio alle giacenze di vino»

    Peronospora, Frescobaldi (Uiv): «Non può essere rimedio alle giacenze di vino»

    «La peronospora non può essere il rimedio al problema delle giacenze, per il semplice fatto che una malattia non può risolvere una debolezza del sistema». Non usa giri di parole Lamberto Frescobaldi, presidente Unione italiana vini (Uiv), nel commentare l’ormai scontata riduzione delle quantità della vendemmia 2023 in Italia. «Se quest’anno, e sottolineo “se”, dovessimo…

  • Covid-19, la proposta: distillare le giacenze di vino per produrre igienizzanti

    Dare il via libera alla distillazione di circa 2 milioni di ettolitri di giacenze di vino presenti nelle cantine italiane, per ottenere circa 22 milioni di litri di alcole, da destinare alla produzione di igienizzanti utili per l’emergenza Covid-19. È la proposta che l’Alleanza cooperative agroalimentari e Assodistil hanno indirizzato alla ministra Teresa Bellanova, affinché…